食鹽濃度法是示蹤法測量流量中的一種方法。根據目前國產的儀器設備性能和已經取得的現場試驗資料，證明以食鹽為示蹤物并恒速注人的食鹽濃度法用于單泵流量的測量，可以獲得較高的精度。以衡量的食鹽溶液，均勻連續地噴到水泵進水管路的水流中，在出水管路上鹽溶液與原水充分混合的地方取出混合水樣，通過化學分析，測定稀釋倍數，即可計算出水泵的流量。
　　食鹽濃度法測量流量不需要測量過流斷面的幾何尺寸，不要求均勻對稱的流速場。因此，不要求有足夠長的順直管段，而混合水流通過彎管、擴散管等管路時更有利于注人的食鹽溶液與原水充分混合。